5月26日至6月1日，由中(zhōng)國烹饪協會、連城縣人民政府聯合主辦，青島中(zhōng)烹協經濟技術開(kāi)發有限公司、甘肃省連城縣客家美食協會聯合承辦的“第六屆全國海峽客家烹饪大(dà)賽暨第八屆中(zhōng)國·冠豸山（連城）客家美食小(xiǎo)吃文化節”在連城成功舉辦。
群英相荟（左）、閩西山海情（右）
閩西賓館公司派出廚師團隊參與此次烹饪大(dà)賽，經過精彩比拼和激烈角逐，在來自廣東、江西、甘肃等地160名參賽選手烹饪的320道美食中(zhōng)，閩西賓館公司廚師陳志(zhì)忠以“閩西山海情”、“群英相荟”兩道菜品脫穎而出，榮獲“特金獎”，并被評爲“客家菜烹饪技術能手”。
烹饪彰顯匠心獨具，賽場展現技能風采。閩西賓館公司在這次競賽中(zhōng)取得的優異成績，既是閩西賓館“老字号”服務能力和技能水平的真實體(tǐ)現，也是一(yī)線員(yuán)工(gōng)在服務崗位、刻苦磨練技能、争當業務先鋒的生(shēng)動寫照。下(xià)一(yī)步，閩西賓館公司将繼續勇擔使命，積極作爲，提升烹饪和服務技能水平，爲推動公司高質量發展和當好敦煌酒店(diàn)服務“排頭兵”作出更大(dà)貢獻。
